[書評]大馬食神——《廚之心》書評

作為作者的第一部著作，這本書的名字實在太容易讓人誤解是食譜或者食物方面的書籍了，不過這其實是一本難得的本土廚師小說。馬來西亞另一名小說作者蛛古力便在封底里把這本小說稱為「大馬的《食神》，本土的《中華一番》」，個人覺得名副其實。

作者巧妙地利用了馬來西亞多元文化的背景，虛構出了一個群雄盤踞的廚師世界，廚師們為了自己的目的不停較量廚藝，而主角陳晴樂正是在這樣的環境裡不斷挑戰其他廚師，一步步向天廚的寶座前進。

單單這樣的背景就已經給人日本少年熱血動漫的感覺了，而小說的故事也相當符合所謂「王道劇情」，主角先是閃亮登場，之後「升級打怪」，但在關鍵時刻落敗，於是決定「閉關修煉」，故事就此告一段落。這些內容都給人閱讀日本漫畫的錯覺，難怪會被稱為是馬來西亞版本的《中華一番》。

也因為故事背景牽涉到馬來西亞，小說其實有稍微觸及到馬來西亞的文化，我個人就很喜歡書中提到婚宴菜肴的部分，感覺上明明都吃到膩味了的各種菜肴，竟然也有獨特的含義，實在令人感到驚喜。

比較可惜的地方是，雖然活動背景都在馬來西亞，比賽的菜肴卻甚少觸及到大馬特色的美食，好比說Nasi Lemak、肉骨茶等等，也甚少看到其它相關的馬來西亞文化（比方說服裝、建築等等），對正在進修導遊的作者而言，這其實是他最擅長的題材才對，令人感到有些美中不足。

所幸瑕不掩瑜，廚藝對決的部分真的是令人嘆為觀止，讓人有武林高手過招的錯覺，而且也真的非常罪惡，會讓讀者覺得肚子好餓啊。另外，本書的世界觀其實塑造的相當龐大，可是作者卻聰明地在小說之中慢慢將其鋪墊展開，隨著故事的進展，讀者對這個世界的了解也越來越多，結尾更是讓人稍微窺視到另一個更為龐大的世界，可惜這就需要等待作者的下一本著作才能一探究竟了。

總的來說，這本小說真的猶如一道美食佳肴，一經端上，便非得立刻品嘗，吃完了後，卻又意猶未盡，可惜作者的下一部作品暫時還遙遙無期，實在叫人忍不住感到心癢難耐。

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